Simak resep-resep tape singkong yang lezat dan simple, dari sederhana hingga goreng. Tape singkong bisa dijadikan camilan andalan saat lagi kumpul keluarga atau sekedar maraton film. Kunci dari cara membuat tape singkong adalah penggunaan ragi, terutama Saccharomyces cerevisiae dan sejumlah jenis ragi lainnya. Cara membuat tape singkong pada umumnya memakan waktu 2 hingga 3 hari lamanya. 2 kg singkong segar 2 keping ragi tape beberapa lembar daun pisang Kupas singkong dan kerik bagian luarnya. KOMPAS.com - Tape atau tapai singkong terbuat dari singkong yang dikukus hingga matang kemudian ditaburi bubuk ragi. Tape singkong menjadi salah satu makanan yang melalui proses fermentasi. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang asam kuat serta terdapat sedikit rasa manis, membuat makanan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Bukan itu saja, tape singkong juga menjadi salah satu camilan yang sehat. .

cara membuat tape singkong